Dezinfekce je proces ničení mikroorganismů, jako jsou bakterie, viry a plísně, pomocí chemických (dezinfekční prostředky) a fyzikálních (aerosoly, ULV) metod nebo jejich kombinací. 

Tento proces se provádí v místech, kde je potřeba minimalizovat nebo zamezit výskytu infekcí, jako jsou nemocnice, výroba potravin a léčiv, potravinářské a stravovací provozy, provozy živočišné výroby, školy, hromadná doprava atd.